Vin - Oenologie
Épernay 51200
Du 30/10/2021 au 05/12/2021
La maison de Champagne Moët et Chandon vous invite à participer à une expérience gustative raffinée autour de la cuvée d’exception Grand Vintage 2013, dans la résidence privée de l’Orangerie à Épernay. Inspiré par le travail de son Chef Marco Fadiga, le menu s’accordera parfaitement à l'équilibre énergique du champagne de ce nouveau millésime. --- Nombre de places limitées
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture
Sacy 51500
Le 10/12/2021
Découvrez une Maison de Champagne d'exception le temps d'un menu créé sur-mesure ! Au menu : - Amuse-bouche : Gambas grillées Nouilles soba et bouillon Tom Yum Bruno Paillard Dosage Zéro Foie gras : Compressé de foie gras aux poires et gelée au ratafia Bruno Paillard Blanc de blancs Saint-Pierre : Réduction de jus de céleri, mousseline de céleri rave et ail noir Bruno Paillard Première Cuvée Chapon fermier : Cuit sur coffre, cuisse confite et moelleux de choux vert, jus truffé Bruno Paillard Cuvée 72 Fruit exotique : Fraicheur de mangue, ananas rôti et sorbet passion Clémentine corse : En réduction, crémeux marron et Champagne Bruno Paillard Première Cuvée rosé - Sur réservation.
Fête, Vin - Oenologie, Artisanat
Reims 51100
Le 19/12/2021
Créatif ? Différent ? Vert ? Recyclé ? Bio ? Décalé ? Équitable ? DIY ? Vous le voyez, comment vous, votre Noël cette année ? La Fabrique de Noël vous propose un peu de tout ça en même temps… Juste un Noël autrement ! A l'initiative de plusieurs associations et entreprises qui s'engagent en faveur d'une consommation plus responsable ! Au programme : - Artisans du Monde : Crèches et chocolat équitables - Charlotte Van Der Veken – Artiste plasticienne : Expo-vente de ses créations - Délices du Jardin : Gourmandises végétales et chèques cadeaux - Fred : Conception de jeux à partir de récup L’école des Jardiniers : Kits pour jardiniers à offrir & mini formations - Les Bons Restes : Paniers garnis de bocaux faits maison par l’association - Les Incroyables Comestibles : «Les Bestioles» - Créations artisanales en bois - Les petits Rémois : Gourmandises (mais pas que!) issues de l'agriculture et l'artisanat Champardennais - Ma Bouteille s’appelle Reviens : Kits pour vin chaud & vins biologiques à offrir - Tolefouck Dzifeng : Vente de bracelets artisanaux au profit de projets au Cameroun - Une parenthèse en soi : Ateliers DIY (sur réservation) et chèques cadeaux pour[...]
Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Sacy 51500
Le 31/12/2021
Dans l'ambiance Jazz du Groupe Oléo Jazz, célébrez comme il se doit le début de la nouvelle année, au Château de Sacy ! Pour l'occasion le jeune et talentueux chef Andy Bouglé vous propose un menu de fête d'exception. Au menu : - Carpaccio de Saint-Jacques Aux agrumes et Caviar de la Maison Sturia Œuf parfait Aux Truffes et panais Demi homard breton rôti Au beurre demi-sel et au thym Poireaux grillés et giroles, jus de crustacés Dos de biche rôti au sautoir Sauce au vin rouge, petits légumes de saison et Truffes Sorbet Mandarine et Champagne rosé Chocolat Macaé 62% Croustillant Gianduja noisette - Sur réservation.
Vin - Oenologie
Pierry 51530
Le 11/02/2022
Accordez-vous une nuit unique en duo au sein d'une Maison de Champagne en plein cœur des vignes Champagne Bonvalet vous ouvre les portes de sa suite romantique avec vue plongeante sur les cuveries de la Maison. Profitez d'une atmosphère cocooning avec salle de douche privative, canapé-lit double, vue sur les vignes… Un cadeau pétillant vous attendra dans votre suite, afin d'enchanter cette soirée en amoureux, et pour finir, un petit déjeuner continental vous sera servi le lendemain matin pour clôturer cette expérience insolite. Arrivée à partir de 21h - Départ le lendemain à 11h Sur réservation : Date limite de réservation : mercredi 09 février à minuit- Capacité : 1 couple Lieu de l'événement : Champagne Bonvalet - 03 Rue du Clairon Guillaume Roland - 51530 PIERRY
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Chigny-les-Roses 51500
Du 11/02/2022 au 15/02/2022
Week-end Amoureux (2 nuits minimum) dans un cottage décoré sur le thème de l'amour, avec petits déjeuners au Champagne servi au lit, composé d'un croissant surprise au Champagne fait maison, d'une salade de fruits frais avec biscuit rose de Reims, et de petites gourmandises champenoises, le tout accompagné d'une flute de Champagne rosé. Sur réservation Lieu de l'événement : Cottages Antoinette - 6 Allée Frédéric Chopin - 51500 Allée Frédéric Chopin
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Cramant 51530
Du 11/02/2022 au 14/02/2022
1 nuit pour 2 avec bouteille de champagne et petit-déjeuner Sur réservation - Capacité : 2 personnes Lieu de l'événement : La Maison de ma Grand-Mère - 130 Rue Ferdinand Moret - 51530 Cramant
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Pierry 51530
Le 14/02/2022
Profitez d'une visite intimiste de la Maison de Champagne Bonvalet. Traversez la cuverie, les caves et terminez par une dégustation romantique dans la salle de dégustation ou bien dans la suite privative. Détail de l'offre : A la nuit tombée, poussez les portes de la Maison de Champagne Bonvalet et laissez-vous guider à travers la Maison, sa cuverie et ses caves. Par la suite, vous dégusterez 3 cuvées reflétant toute la finesse du terroir Champenois. • Deux versions possibles : - La classique : Dans la salle de dégustation (non privatif) - 3 couples max - La premium : Dans le salon privatif avec vue sur les cuveries - 1 couple max Sur réservation ; Date limite de réservation : mercredi 09 février à minuit - Durée : 2h Lieu de l'événement : Champagne Bonvalet - 03 Rue du Clairon Guillaume Roland - 51530 PIERRY
Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Visite guidée
Avenay-Val-d'Or 51160
Du 11/02/2022 au 14/02/2022
Séjournez dans une maison de caractère et randonnez au cœur des vignes guidés par vos hôtes. • Nuit pour 2 personnes en chambre d'hôtes dans une maison de caractère incluant le petit déjeuner • Randonnée pédestre guidée par nos soins (7 km - 2 heures sur le créneau 9H / 12H) • Une flûte de champagne par personne Sur réservation - Capacité d’accueil : 8 personnes max (4 couples) Lieu de l'événement : Terres Jaunes - 1bis Av. Pierre Dubois - 51160 Avenay-Val-d'Or
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Reims 51100
Du 31/12/2021 au 14/02/2022
Une petite escapade romantique et originale proche de chez vous ? L'ArTdoise vous a concocté une offre exceptionnelle pour 2 personnes comprenant : - Une nuit en chambre ARTY ou Privilège - Un dîner spécial à l’ArTdoise Brasserie - Maison - 1 bouteille de Champagne Collet brut - 2 petits-déjeuners ou 2 Brunchs (dimanche) Au menu : Mise en bouche : Gravlax de saumon à la betterave Entrée froide : Carpaccio de Saint-Jacques, citron caviar et coriandre Et Terrine de foie gras, chutney de clémentines et brioche perdue Plat : Médaillon de veau fondant, carottes au cumin en purée Dessert : Fondant au chocolat, cœur d'agrumes Café et sucreries 1 bouteille de Champagne Collet Brut - Réservation par téléphone et par mail. Valable uniquement sur réservation pour les nuits du 12,13 & 14 février 2022.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Reims 51100
Le 30/03/2022
Philippe Mille invite le Chef doublement étoilé Arnaud Bignon, installé au "Spondi" à Athènes, pour un voyage culinaire d'exception au restaurant Le Parc. Au programme : un menu unique construit à 4 mains par ces deux Chefs originaires de la Sarthe, ainsi que des accords mets & champagnes tout en finesse, choisis par la Maison Henri Giraud et notre Chef Sommelier, Martin Jean. Réservation obligatoire par email.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Reims 51100
Du 20/03/2024 au 29/12/2024
Sous les parasols aux couleurs de la maison, nous avons créé un univers aux accents de bistrot français. Accessible par tous, voici le 1er Café Clicquot permanent au monde ! Notre cuisine se construit au fil des saisons, autour d’artisans, d’éleveurs, de producteurs et de maraîchers. Venez découvrir une revisite de l’accord Champagne – Burger dont la recette a été signée par les chefs de notre collectif New Makers Carbón. Cette terrasse est une belle occasion de rester un peu plus longtemps dans ce lieu historique et magique, de déguster un petit-déjeuner sous le soleil de Reims, de découvrir ce Sunny Burger ou encore de profiter de l’après-midi avec une planche de fromage et charcuterie et quelques bulles bien évidemment. Tous nos champagnes sont proposés à la carte, de Carte Jaune à La Grande Dame, en passant par le Rosé ou l'Extra Brut Extra Old. *En fonction des prévisions météorologiques, la Maison se réserve le droit de ne pas ouvrir le Café.